男の料理~うどん作り~

家庭科の授業では今「うどん」を作っています。

もちろん一からの手作りです!

本日はⅠ-1にお邪魔して写真を撮らせていただきました。

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まずは麺作りからです。

小麦粉から作っていきます!生地がまとまると次は足でフミフミします!!

音楽が流れる中、リズムに乗りながら生地を踏んでいきました。

 

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生地ができた後は、出汁を作ります。

いりこ・昆布・カツオの出汁を取りました!

出汁と一緒にポーズを決めてくれました。うどんができるのが待ち遠しい様子!

 

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そのあとは、少し寝かせた生地を麺棒を使って伸ばしました。

生地がきれいに伸びています。

プ…プロ技!と思うほどの器用さでした!

 

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生地を伸ばした後は、切っていきます。麺が太くならないように丁寧に切りました。

うどん完成まであと少し!!

 

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麺ができた後は茹でて、トッピングをしました。

ついに「うどん」が完成しました!とてもおいしそうにできました。

 

次は「お好み焼き」を作ります!男の料理はまだまだ続く…(山野)